Sfogline

Sfogline di grano con Semi di Papavero

Qualche tempo fa ho comprato un pacchetto di sfogline di grano, leggerissime e buonissime, con dei semini di papavero che, come unico lato negativo, avevano un prezzo non proprio contenuto. Amando molto autoprodurmi il cibo, unico modo per sapere davvero gli ingredienti utilizzati , ho pensato di provare a rifarli . Devo dire che ilLeggi tutto

mare

Pasta con le Sarde a Mare

Questa domenica, approfittando finalmente di una bella giornata di sole, siamo andati a trovare degli amici in campagna ed ovviamente, non mi sono lasciata sfuggire l’opportunità di raccogliere qualche verdura spontanea. Così, sono tornata a casa con del bellissimo finocchietto selvatico, pianta che cresce spontaneamente nel bacino del mediterraneo, conosciuto ed apprezzato per le proprietàLeggi tutto

Budino

Budino di Semi di Chia, Mela e Carote

Qualche giorno fa, sfogliando una rivista, ho trovato una ricetta che utilizzava i semi di Chia per preparare un budino che mi è sembrato veramente fresco e sano. Era preparato con dell’acqua leggermente zuccherata ed aromatizzata. Ho provato la ricetta e devo dire è stata una delusione perché assolutamente insapore, ma l’idea dei semi diLeggi tutto