Zucchine ripiene al forno

E’ venuta l’estate e come sempre adesso ci si comincia a lamentare del caldo….. d’inverno del freddo…. adesso del caldo. Il palermitano ha un clima praticamente perfetto, tranne qualche oggettiva giornata afosa di scirocco che ammazzerebbe anche un cammello, ma ci sentirete sempre dire la fatidica frase….. fa troppo caldo! L’estate … con il suoLeggi tutto

Mini burger di okara di soia

Mini burger di Okara di soia

Questi sono le prime ricette che pubblico nel mio blog e non essendo una esperta ma, soprattutto, avendo spesso la testa in aria, mi sono accorta che ho pubblicato il post – tramezzi con mini burger di okara , rucola e salsa agrodolce- richiamando la ricetta che sto scrivendo adesso…opppssss . Dovete avere un pòLeggi tutto

tramezzini

Tramezzini con mini burger di okara, rucola e salsa agrodolce

Ieri ho postato la ricetta dei mini burger di okara con farine di lenticchie e zucchina, e siccome me ne erano rimasti alcuni già pronti, complice il pane in cassetta appena uscito dalla mia adorata macchinetta del pane, ho voluto provare dei piccoli tramezzini che sono venuti davvero…. ma davvero…..favolosi! Ho tagliato il pane conLeggi tutto